芝麻雞排
主料：雞胸脯肉500克
輔料：芝麻300克、雞蛋1個、澱粉25克
調料：沙拉油少許、食鹽5克、料酒15毫升、胡椒粉3克
做法：
1、雞肉切成片,用刀背拍松,放入雞蛋一個,澱粉25克,料酒15ML,胡椒粉3克,鹽5克醃10分鐘
2、裹上芝麻， 下油鍋煎
3、聖女果切一大一小兩半， 小的再劃上個口子插在大的上
徽菜菜譜 芝麻雞排的做法
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