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清熱淡斑——冰糖蓮藕茶
索妮私享心得 我自己是屬於很喜歡吃涼性食品的這種人，這道茶起到一個降火、潤燥然後滋陰的功效，非常適合乾燥的秋天。加上熱飲又補了氣血，同時富含的鈣質等微量元素也可以使我們的皮膚更加美麗。 想享受到清火養顏的功效，該怎麼做呢？我們只需要
2012-07-13 41 -
黑亮秀髮不再是夢——生髮飲
索妮私享心得 做生髮飲的時候要先將藥材浸泡一下，讓藥效浸出更佳。 材料 當歸 20克 熟地 20克 制首烏 20克 旱蓮草 20克 側柏 20克 黑芝麻 20克 制法 1. 提前將食材放入冷水中浸泡1小時。 2.
2012-07-13 11 -
書籍推薦 《金牌主持索妮的養生養顏膳食》
書名：金牌主持索妮的養生養顏膳食 作 者：索妮 編著 出 版 社：化學工業出版社 出版時間：2012-6-1 版 次：1 頁 數：145 字 數：200000 印刷時間：2012-6-1 開 本：16開 紙 張：銅版紙
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美食達人 爽口拌涼菜的作法
黃瓜 番茄 黃瓜切成菱形小塊 放入盤中備用。放入鹽，醋，蒜，調製一下。 番茄加入 蔥頭，變蛋放入 立刻就可以食用了。 材料：黃瓜，番茄，蔥頭，變蛋 步驟： 1黃瓜去皮，切成菱形備用。 2番
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美食達人 涼拌萵筍片的做法
材料：萵筍1條、指天椒6粒、蒜3粒 調料：生抽2湯匙、香醋1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、芝麻油1/2湯匙、辣椒油1/2湯匙 做法： 1、材料備好。 2、指天椒切成碎粒，蒜壓成泥備好。 3、萵筍絲用蔬菜切片器切成片備好。
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美食達人 多芒小丸子的做法
炎炎夏日，口乾舌燥之時，如能喝上一杯滋潤又養顏的甜品，將是多麼享受的事，似乎酷熱下的心情也變得清涼甜蜜。 又到芒果季，最近特別愛喝多芒小丸子，濃郁的芒果香，配以Q彈小丸子，再加上奶味十足的霜淇淋，清甜爽口的味道與香濃柔滑的口感，一勺入
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桂圓童子雞 推薦六個補心食療方
桂圓紅棗粥 桂圓15克，紅棗15克，粳米100克，白糖適量，共煮粥食之。 百蓮蛋黃湯 百合30克，蓮子30克，大棗10枚，雞子黃2個。百合、蓮子、大棗燉爛後，沖蛋即可食之。 桂圓童子雞 童子雞1只，桂圓15克，調料適量，共燉食之
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百香果涼拌烏冬面的做法
材料： 百香果1-2個、日式魚生醬油、麻油、黃瓜小半根、蔥適量、烏冬面1包、砂糖 做法： 1.烏冬面下鍋煮好撈起浸泡冰水幾分鐘後撈起瀝幹水備用。 2.黃瓜切絲，蔥切碎，百香果挖出果肉籽加入適量的魚生醬油和少許砂糖調味備用。 3
2012-07-20 56 -
芭比特的盛宴 一次真誠的盛宴
飲食，在我們的印象中，似乎終是要高於日常生活中的一般意義上的吃飯。對於大多數人群，都處在生存以上生活以下，似乎又有一點點的遠，正因為如此，好像不免多了幾分的藝術感。正如想要做一名旅遊者，要有足夠的空餘時間與充足的可支配收入，這二者在一定
2012-07-20 12 -
美食達人 苦瓜蛤蜊清火湯的做法
今天這道湯則是利用了蛤蜊的鮮甜去融合了苦瓜的苦味，夏季常喝鮮美的蛤蜊湯可以滋陰潤燥，化痰明目，對乾咳，失眠還有調理作用。加入夏季時令食材苦瓜，入口雖略帶苦味，卻有絲絲鮮甜清爽的滋味傾入舌尖，最主要的，對於成年人長期熬夜導致的神經緊張，睡
2012-07-23 13 -
美食達人 薯泥芝士焗菜花的做法
這次，我用芝士片和土豆、蔬菜一起焗，沒想到我家倆寶搶著吃，兩人都要把裝菜的盤端到自已面前，呀！平時的謙讓精神都跑哪去了？一下就把整盤菜給吃光了！ 薯泥芝士焗菜花： 柔滑的土豆泥+奶香味十足的芝士，讓孩子的味蕾全面綻放！ 材料：西蘭
2012-07-24 39 -
美食達人 雙豆燜鳳爪的做法
1、雞爪要焯水沖洗去異味。 2、黃豆、鷹嘴豆要浸泡夠時間才能燜得粉綿香糯。 3、兩種豆類搭配高膠原蛋白的雞爪，才能燜出獨特的香味。 4、冰糖和紅燒醬油不但能增香，也能讓菜肴的色澤更誘人。 這道菜美容養顏的功效也十分顯著。雞爪含有
2012-07-25 10 -
美食達人 烤雞胸肉粒牛油果彩蔬沙拉的做法
主要食材： 雞胸肉120克（三人的分量，如果是早餐不要超過40克） 牛油果半個，紫甘藍6片，櫻桃番茄6顆，紅腰豆玉米粒50克（提前煮好），沙拉生菜一份。 調味料： 新奇士檸檬一個，橄欖油兩勺，紅酒適量（可以不放），胡椒粉，蜂蜜，
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煮粥更美味的六招
6招教你煮出美味粥： 1、浸泡 煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時，讓米粒膨脹開。 這樣做的好處是熬起粥來節省時間，攪動時會順著一個方向轉，熬出的粥酥軟，口感好。 2、開水下鍋 大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開
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美食達人 涼瓜黃豆扇骨湯的做法
涼瓜是清熱敗火的最佳瓜果，炎熱伏天，熱得一點胃口都沒有，這時可以來點涼瓜清清火，加上黃豆和扇骨一起熬制，味道鮮香，清爽不膩，而且還有很高的蛋白質，是一款夏季滋補祛火的靚湯。 原料：扇骨250克、涼瓜150克、黃豆100克 配料：薑片
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美食達人 乳腐醬汁豆角的做法
製作材料： 豇豆250克（長豆角）、巨樹牌麻油豆腐乳6-8塊、純淨水1湯勺、大紅辣椒半個（喜歡吃辣可加多2個指天椒）、蒜蓉、蔥花適量 製作方法： 1、豇豆放入鹽水裡浸泡30分鐘後取出洗淨，切成5-5cm左右長短備用；（建議豇豆先切
2012-07-31 17 -
美食達人 粉蒸牛肉的做法
經常有朋友說做不好牛肉，容易老，咬不爛，那做這道粉蒸牛肉您就放心折騰吧，無論怎麼蒸都不會老，新手操練也零失敗。 好吃！省事！一不小心一周就做了兩次。第一次做的時候我用了荷葉墊底，先鋪了一層土豆塊，蒸了一個小時，牛肉軟嫩粘糯，土豆粉爛入
2012-08-02 13 -
綠豆湯怎麼煮：煮綠豆湯最好直接用純淨水
酷暑來臨，很多人都選擇喝綠豆湯來消暑清熱。有研究表明，抗氧化能力越強的豆湯，其解暑效果越好。然而，不少人會發現綠豆湯很容易變色，開始煮出來的是碧綠的湯，倒出來不一會兒就變成了紅色。在解暑效果上，紅色豆湯和綠色的有什麼區別呢？本實驗對不同
2012-08-06 12 -
美食達人 摩摩喳喳的做法
摩摩喳喳（buburchacha），馬來語的音譯，意為“豐富繽紛”，是東南亞最具代表性的甜品之一，甜而不膩的口味讓它在馬來西亞、泰國、新加坡都非常普遍並受歡迎。 這款甜品製作簡單，冷熱皆宜，並可以根據家人的口味添加輔料。傳統的主料由各
2012-08-06 14 -
奧運品美食 蒜蓉烤大蝦
製作材料： 大頭蝦250克、大蒜1-2個、薑2片、指天椒4-6個、料酒1湯勺、油3湯勺、鹽與蔥花適量 製作方法： 1、大蒜剁成蒜蓉、指天椒切碎、分別裝入小碗中，放入生薑、油、鹽拌勻備用；（鹽酌量添加） 2、將蝦須用剪刀剪掉洗淨，
