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補氣養血 玫瑰紅棗枸杞膏
枸杞膏 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=323 height=373> 女性的美在飲食上要注意營養搭配的均
2011-11-22 14 -
美容養顏 西瓜烏雞湯
材料：新鮮西瓜1個（將瓜肉挖出，留少許紅色，將瓜皮切成小塊），烏雞1只，切塊；蜜棗1枚，瘦肉200克。 輔料：生薑1小片。 做法：先將水燒開，將雞塊、薑片、瘦肉、蜜棗放入，大火煮半小時，中火煲1.5小時，這時，將切好的西瓜放入，
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秋冬靚湯 蜜瓜螺頭雞湯
材料：蜜瓜250克（挑白皮綠肉蜜瓜，生一點，不要太熟），新鮮海螺肉250克（幹品100克），老母雞肉500克。 輔料：生薑1小片。 做法：最好用傳統的高且深的瓦罐，如果沒有，不銹鋼鍋也行。先將水燒開（水量超過材料一倍），再將薑片
2011-11-23 22 -
生津止渴 沙參玉竹魚尾湯
材料：沙參、玉竹各4克，南北杏5克，蜜棗1枚，花鰱魚尾1條（約750克），瘦肉200克，薑1片。 做法：先將魚尾洗淨，放入油鍋（少許油），兩邊煎成金黃色。水燒開，將所有材料放入開水中，大火燒半小時，然後中火煲1.5小時即可，最後根
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潤腸通便 核桃肉煲牛月展湯
用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，薑1片，龍眼肉1湯匙。 做法：1.核桃肉放入鍋中(不用油)，慢火炒5分鐘取出。或者放入烤爐，慢火10分鐘取出，這樣可以除去核桃的異味。 2.淮山、杞子、龍眼肉洗淨。
2011-11-23 13 -
砂鍋靚湯 什錦砂鍋
準備材料 雞蛋：1個 豬絞肉：50克 淨化水：3湯匙 澱粉：1茶匙 生薑：5克 小蔥：3克 鹽：1/8茶匙 油炸豆腐：50克 水發魷魚：100克 水發炸肉皮：100克 大白菜嫩葉：200克 熟豬後腿肉：100克 熟豬肚
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秋冬辣湯 辣椒斑豆白葡萄酒湯
準備材料 橄欖油：1湯匙 去皮無骨雞胸肉：4塊 現磨粗黑胡椒：適量 大洋蔥：1個 蒜頭：6個 青辣椒：3個 青椒：1個 紅椒：1個 蘑菇：200克 罐裝斑點豆：400克 香蔥：4根 新鮮歐芹：1把 白葡萄酒：225毫升
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開胃潤膚 玉竹瘦肉響螺湯
準備材料 新鮮豬瘦肉：150克 幹玉竹：15 克 幹響螺：25克 幹淮山：10克 幹芡實：10克 幹紅棗：5克 淨化水：2000毫升 鹽：適量 雞精：適量 製作步驟 1、將豬瘦肉在開水裡煮2分鐘，撈出，洗淨血污，切成4
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北方暖身靚湯 羊雜碎饅頭湯
準備材料 羊雜碎1副：300克 羊肉：100克 精鹽：3茶匙 老薑(一半切片，一半切末)：1塊20克 花椒粒：1茶匙 香菜、蔥、蒜苗：各少許 味精：1 1/2茶匙 紅油：1茶匙 饅頭：4份/個 製作步驟 1、將新鮮的雜
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秋冬靚湯 美味醃篤鮮
準備材料 鹹豬肉：100克 蔥：適量 薑：適量 百葉結：80克 竹筍：200克 鮮豬後腿肉：100克 鹽：適量 紹酒：適量 雞精：適量 製作步驟 1、將鹹肉與鮮肉切大小合適的塊後分別氽水，洗淨。 2、竹筍去殼，切滾刀
2011-11-25 10 -
驅寒補腎 薑汁酒浸豬腰
準備材料 生薑：1塊 豬腰片：200克 生粉：適量 米酒：適量 生抽：適量 油：適量 製作步驟 1、將所有材料準備好。 2、豬腰片用生粉洗淨後用油、生粉、生抽入味。 3、生薑剁碎後待用。 4、備一沙鍋，加入剁碎的生薑
2011-11-25 13 -
美容養顏 玫瑰白鳳湯
紫紅的玫瑰花色能和血，香能行氣，配上白色的北杏，搭配成一道醇香可口、香味四溢的養生靚湯，專為愛美女士補血活氣而設。 準備材料 玫瑰花：15g 首烏：15g 艾葉：15g 雞葉藤：15g 蜜棗：20g 北杏：10g 東桑葉：1
2011-11-28 10 -
延緩衰老 紫土豆胡蘿蔔湯
紫土豆又名黑土豆、紫色馬鈴薯、黑馬鈴薯，它富含花青素，花青素除對致癌物質有抑制作用外，還可以增強人體免疫力，延緩衰老，增強體質，增強視力。胡蘿蔔味甜，土豆粉軟，紫紅相間，喝起來很滿足啊。 準備材料 土豆：1個 紫土豆：1個 胡蘿
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滋補靚湯 鮮蝦白菜湯
材料：小草蝦約15只，白菜心，粉絲1盤，姜，開水； 食用油，鹽，生抽，料酒，白胡椒粉； 步驟： 1、生薑洗淨切末，粉絲用清水泡上，砂鍋裝入足量的水煮上； 2、將小草蝦洗淨，保留輕薄的外殼，減去長須，挑去蝦線，再用清水沖淨，放
2011-11-29 11 -
冬日補湯 魚肚藥材燉雞湯
準備材料 老母雞：一隻 白胡椒：十餘粒 沙參：適量 當歸：適量 魚肚：適量 製作步驟 1、魚肚泡發好，老母雞斬塊。 2、將雞塊放入砂鍋中，加適量水，水煮沸前，用勺子撇去浮沫。 3、加入白胡椒粒。 4、放入發好的魚肚。
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秋冬靚湯 酥肉白蘿蔔
準備材料 五花肉：150克 白蘿蔔：1個 大蔥：1棵 薑片：2片 八角：少許 陳皮：少許 生抽：3勺 鹽：適量 冰糖：少許 香葉：少許 清水：一碗 味精：少許 澱粉：三勺 五香粉：一勺 製作步驟 1、將五花肉洗淨，
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秋冬靚湯 鹿茸花茹排骨湯
準備材料 花茹：適量 排骨：250克 鹿茸：3片 薑片：2片 製作步驟 1、排骨洗淨飛水。 2、發好花茹，放三片鹿茸，幾片薑片；放入電燉鍋裡煮三個小時。出鍋後加鹽即可食用。
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補血益腎 牛尾人參山藥湯
原料：牛尾巴一根、山腰二根、人參一根、薑一塊、黃酒一勺、姜片蔥段適量、鹽5克、清水適量 步驟： 1、牛尾延骨節分割成段，用冷水浸泡去血水； 2、山藥去皮切塊，加入飛過水的牛尾、薑、一勺料酒、足量的熱水煮到沸，打去浮沫； 3、
2011-12-02 11 -
冬日靚湯 蜜柚竹絲雞湯
準備材料 竹絲雞：半隻 蜜柚：5片 紅棗：15克 生薑片：4片 枸杞：15克 蜜棗：1粒 製作步驟 1、蜜柚去皮去衣，一定要把每一瓣上面那一條絲去乾淨，不然會有點苦澀味的。 2、把雞清洗乾淨，將所有材料放入湯鍋燒至2小時
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寬胸除煩 薑絲韭黃滾豬紅
粵人稱豬血為“豬紅”，最大的功效能防治缺鐵性貧血和幫助排出體內有害物質。常用粉筆的教師、掃街的環衛工人及貧血者可作調理湯飲之料。 材料： 豬紅500～750克、韭黃50克、薑絲10克、胡椒粉少許。 烹製： 1、豬紅漂洗淨，切
