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簡單之極－－糖水草莓
這糖水草莓，我爸以前常做給我吃，現在又做給浩浩吃的，一般買回來的草莓一天吃不完，剩下的就做成這個，非常好吃，浩浩非常愛吃，愛吃到什麼程度？LG搶不過兒子，所以都在兒子回家前，先吃個夠，兒子回來，再“蹭”兒子的，不過，一般是“蹭”不來的。
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自製蔥油
原料： 蔥、油。可以大蔥小蔥混合，效果更好。 做法： 1、蔥擇好洗淨，切小段。 2、鍋中加適量油，下入蔥段，中小火熬。 油量不宜過多，多了相當於稀釋，香味就淡了。 3、中途用筷子不時撥弄一下，或拌一拌，使受熱均勻。 4
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精緻小吃——麵包炸蝦
原料： 明蝦（儘量挑大的，基圍蝦也好）、生菜（切絲裝飾用）生粉、雞蛋1枚、麵包糠適量。 調料： 鹽、雞精、黑胡椒粉、蕃茄醬、沙拉醬。 做法： 1、生菜切細絲備用；雞蛋放入碗中打勻，生粉及麵包糠放入盤中備用。 2、這步很重
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牛眼肉的介紹 牛眼肉適合涮、烤、煎
牛眼肉其一端與上腦（肩肉後邊有明顯脂肪交雜花紋--牛排）相連，另一端與外脊（背部最長肌）相連。眼肉外形酷似眼睛，脂肪交雜呈大理石花紋狀。由於肋脊部的運動較少，眼肉肉質細嫩，脂肪含量較高，吃起來的口感比較香甜多汁，不乾澀。適合烹調：涮
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太陽底下曬出來的美味——日曬蝦幹
原料： 蝦2斤、鹽8克、水800ML、蔥幾根、薑幾片、料酒10ML。 做法： 1、用剪刀將蝦頭剪去(阿彌坨佛)，將蝦背剪開； 2、將蝦線挑細乾淨；將蝦反復清洗3次； 3、鍋中加水，料酒，鹽，蔥和薑，燒開後倒入明蝦； 4、
2011-12-28 21 -
簡單三步用蝦皮“自製味精”
自製蝦皮味精 原料： 蝦皮。 做法： 1、蝦皮用篩網裝著沖洗乾淨，用溫水浸泡10分鐘左右再次洗淨，撈出瀝水備用； 2、把洗好的蝦放進鍋裡炒幹； 3、炒好的蝦皮晾涼後放進攪碎即可。 PS： 蝦皮使用前一定要清洗，去雜質
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香蕉軟餅乾的做法
超市里的軟餅乾口味樣式越來越多了，巧克力啊、牛奶啊、抹茶啊~~都很普遍了。這次我做的是香蕉味的，添加了一整根的香蕉熬成的醬，所以吃到嘴裡滿口都是香蕉的香氣。不過因為整個製作過程太順太簡單，所以一投入就忘記拍完整的過程圖~~~請見諒啦~~
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甜品——椰汁豆糕的做法
難度: 中級 時間: 90分鐘以上 主要食材: 豆類 菜系: 甜品 椰汁的濃郁清香被牢牢的結凍在了豆糕中，絲毫動彈不得，清涼的滋味從入口刹那起，翩然滑落肚中，令人不由得浮想起海邊的椰風樹影與嬌陽金砂。熱量標注：此菜熱量為27
2011-12-29 15 -
做菜技巧：怎麼炒菜不變色
不少人都有這樣的困擾，原本鮮嫩水靈的蔬菜，下鍋後沒幾下就變黃變蔫，讓人頓時食欲全無。蔬菜漂亮的顏色通常都是有益健康的抗氧化物質帶來的，因此變色也意味著抗氧化物質的損壞。究竟怎麼炒菜才能保持好看的顏色呢？ 葉菜類。綠葉菜最容易變色，
2011-12-29 11 -
苦瓜的做法 三個妙招去除苦瓜苦味
苦瓜綠茶飲 作法：將苦瓜切開，去瓤，切塊，用5g左右的綠茶與苦瓜一起泡制，這樣一來，綠茶的清香可以去掉苦瓜的苦味，大約泡5分鐘後再加入點蜂蜜拌勻即可。 這樣泡出的茶，雖然聞起來還有一股苦瓜味，但是喝起來，苦瓜味去除了很多，同時，
2011-12-30 13 -
韓國第一美女金喜善推薦粗糧養生食譜
號稱韓國第一美女的金喜善怎麼吃？金喜善推崇粗糧養生，現在看看她提供的“烤玉米麵橄欖餡餅”的做法。 食材明細： 主料：細玉米麵150克、黃豆麵100克、全麥粉100克、乾酵母3克、細砂糖10克、溫水200ml、 餡料：韭菜250克、
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炒土豆絲的做法 炒土豆絲先用醋水泡泡更爽脆
水泡泡更爽脆 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=367 height=278> 炒土豆絲是人們喜愛的家常菜。
2012-01-06 12 -
美豔活潑的香檳公主——Perrier-Jouët
要選出香檳中的公主，我一定舉手投巴黎之花Perrier-Jouët一票，不獨因為它的別致花朵包裝，更重要的就是那明亮雅致的香檳酒風韻。 巴黎之花總部設於Epernay，在1811年由Pierre Nicolas－Marie Perri
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眼袋怎麼消除 去除眼袋使你的眼睛亮起來的健康食譜
眼袋使你的眼睛亮起來的健康食譜" src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg"> 由於眼部皮膚很薄，很容易發生水腫現象，飲食不當、腎臟不
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芝麻南瓜餅怎麼做？
主料：南瓜 輔料：麵粉 調料：蜂蜜、芝麻、食用油 做法： 1、將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用； 2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將
2012-01-09 11 -
1個月輕鬆瘦8斤 5款紅薯瘦身食譜
紅薯的營養成份分析： 據測定，每100克紅薯含脂肪僅為0、2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成份。 如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸
2012-01-09 12 -
水煮雞蛋的做法 水煮雞蛋也有小訣竅
原料：雞蛋、水。 做法 1、準備 （1）做水煮雞蛋之前，即便蛋殼上沒有雞糞，也應該先把雞蛋洗一下，不可偷懶。原因很簡單，如果雞蛋沒有煮破也就罷了，萬一煮破，你是吃呢還是扔？扔了似乎可惜，可要是吃呢，那就是吃雞屎湯燉蛋花了；
2012-01-10 10 -
自製臘味：臘腸的做法
一、灌腸用的肉，瘦肥肉按七三的比例買回，十斤肉裡瘦肉七斤肥肉三斤，汾酒二兩(現建議用紅葡萄酒，做出的顏色很好)，白糖三兩(南方的臘腸偏甜，也有放六兩的)，鹽二兩，生抽二兩。 二、將瘦、肥肉分別切成小丁，也有將瘦肉切成薄片，浸清水去
2012-01-10 14 -
優酪乳蛋糕的做法
製作過程： 1、48g黃油隔水融化 2、加入200g優酪乳 3、用手工打蛋器攪拌均勻 4、放入一個蛋黃攪拌 5、拌勻一個蛋黃後再放入第二個，總共放四個 6、低粉40g、玉米澱粉24g拌勻後篩入蛋黃糊中 7、將麵粉與蛋黃
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教你做幾道蘿蔔食譜
蘿蔔無論生吃，還是做成湯或粥食藥膳，都備受追捧。來，跟蘿蔔進行一次親密接觸吧。蘿蔔是種家常菜，也被認為是秋冬的看家菜之一。生吃，涼拌著吃，做成熱菜、湯飲、粥品、主食，甚至還能做成藥膳。 清新爽脆——— 大地豐收 做法：各種蔬菜沖洗乾
