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冬季喝什麼湯好？紅棗蒼耳子湯
過敏性鼻炎為上呼吸道疾病之一，多在秋末冬初轉涼時發生。中醫認為這多為肺脾虛侵鼻竅。紅棗有潤肺養脾的功效，中藥蒼耳子有散風濕、通鼻竅之功。合而為湯能固氣固表、祛風通竅，為鼻炎的輔助治療藥膳，宜隔日1次，連用1周。此湯價廉且烹製簡單，見效快。
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冬季喝什麼湯好？杏汁燉燕窩
燕窩為名貴的補品，被稱為“宮廷大補食品”，但現已“飛入尋常百姓家”了。中醫認為它性平味甘、淡，能滋陰益肺、養顏美膚，因而尤適宜時下秋冬之際食用。同時現代醫學認為它可促進免疫功能，有延緩人體衰老、延年益壽的功效。南杏多為入湯入羹之用，因它性
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冬季喝什麼湯好？豬瘦肉紅棗煲水蛇
雖然“小雪”節氣已過，但省港澳和珠三角一帶仍是深秋的氣溫。民間謂“秋風起，三蛇肥”，這時正是吃蛇的好時節，且用飼養的水蛇也是價廉物美。飼養水蛇性寒，味甘、鹹，有清熱止渴，散結和滋補的功效。它與豬瘦肉、蜜棗搭配煲出來的湯水，滋陰潤燥、化痰止
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冬季喝什麼湯？腐竹銀杏甜湯
冬季喝什麼湯？腐竹是黃豆磨成豆漿後，用小火加熱使表層凝結為一張張浮皮的幹製品，它的營養成分很豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、粗纖維等，還含有人體所必需的8種氨基酸，其蛋白質的含量可與肉類媲美。常食對患高血壓、動脈硬化症有良好的調理作用
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冬季喝什麼湯？黃芪白術燉雞
秋末冬初氣候的變化常致人鼻鼽發作、噴嚏頻作、清涕不止，甚至形寒畏冷。調理此症的藥膳與春夏時出現此症的不一樣。中藥黃芪性溫味甘，能提氣固表；白術性溫味甘、苦，能益氣健脾燥濕；防風性溫味辛、甘，能發表散風、勝濕解痙。合而燉雞，不但為美味湯飲，
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冬季喝什麼湯好？熟田七紅棗煲鯽魚
進入冬季時，南方的氣溫常驟然下降，最容易引發心血管疾病。中藥田七有通經活血祛瘀的功效，熟用田七更有補益作用。紅棗有養血養脾養胃之功，且甘潤香甜。而陳皮有祛痰、通絡的作用，且醇香化氣。合而煲補益利水的鯽魚，有通經活絡、祛痰化氣、益心養氣之功
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冬季喝什麼湯好？粉葛紅豆煲豬橫脷
在“大雪”和“冬至”這兩節氣間，我們南方才始入冬季的氣候。中醫曰：“春食葉、夏食瓜、秋食果、冬食根。”因為植物中根部的蔬果熱量最多。所以宜多用蘿蔔、粉葛、芋頭、菠菜、茼蒿以及果仁類，畜肉中的羊、牛肉等。粉葛在中醫裡認為還有健肌退熱、生津止
2013-12-19 12 -
五款冬季女人滋補養顏湯
寒冷的夜晚，特別是在冬季，一碗熱騰騰的滋補靚湯喝下肚裡去，在溫暖腸胃的同時，又能夠美容養顏，那種感覺，可真讓人快慰啊，一起來看看吧！1、沙參玉竹豬皮湯材料：沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。製作：先將豬皮表面的
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冬季喝什麼湯好？農家魚幹滾蘿蔔
在我們珠三角一帶所指的“臘味”，當然包括農家自曬的魚幹，它又稱為“臘魚幹”。這多是秋冬日農家挖魚塘時，捕起大批的塘魚，趁乾燥的北風天曬制而成。這些臘魚幹氣味甘香可口，聰明的食家常以魚肉“餸”飯或焗飯，而魚頭、魚尾滾蘿蔔，甘香與清香渾然一體
2013-12-20 12 -
冬季皮膚乾燥喝什麼湯好
寒冷的冬季很多人的皮膚都變得乾燥起來，補充再多的水分也沒有用，那麼皮膚乾燥喝什麼湯最好呢？推薦幾款滋潤肌膚效果非常好的靚湯，快去學學做法吧！蓮子百合羹材料：蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。制法：將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內
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夏天上火了喝什麼湯好
夏季是容易上火的季節，因為出汗多，所以流失的水分比較多，但是人們補充的水分又有限，因此容易造成體虛上火。體內上火容易導致便秘、食欲不振等情況的出現，長期下去會給人體的健康帶來很大的影響，因此夏季應注意降火。夏季降火的方式有很多，喝湯就是一
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寶寶夏天可以喝什麼湯呢？
夏季是個出汗多的季節，大人運動多所以出汗多，寶寶也不例外，雖然寶寶不像成人一樣要勞作而多出汗，但是由於寶寶喜歡動來動去的，加上自身免疫力比較低下，因此出汗過多很容易造成營養流失，導致各種疾病的發生。夏季出汗多，胃口相對也比較差，因此湯水在
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孕婦在夏天喝什麼湯好更益於胎兒生長
夏季由於出汗多，隨體體內的水分、鹽分及其他一些營養物質的流失會比較快，對於孕婦這個特殊群體，如果在夏季不做好保健的話，對母體及胎兒都會有比較大的影響。補充水分及營養，最好的方法就是喝湯，湯好消化，而且營養價值比較好，對於孕婦來說，飲食保健
2014-06-17 10 -
熬夜一族保健必備4款藥膳湯水
隨著生活節奏的加快，越來越多的人加入了熬夜的行列。不過，如何保證熬夜的品質，又減少對身體健康的影響呢？在熬夜時，喝許多濃茶或咖啡來刺激神經的興奮是不可取的。因為咖啡因只能使人精神一時，而過後則會使人體大腦處於抑制狀態，產生昏昏欲睡的感覺。
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夏季應該喝什麼祛濕湯好
春夏交接之際，容易出現濕熱侵身的情況。如果住房比較潮濕的話，那麼更加容易引起人體濕氣過重。人體濕氣過重的一個主要表現就是肌膚瘙癢，久而久之容易引發一些風濕性的疾病，對人體的健康危害是比較大的，因此我們要及時祛濕。祛濕的方法有很多，喝湯就是
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秋季喝什麼湯？荔枝紅棗湯
荔枝食藥兼之，中醫認為它性溫味甘，具有止渴生津、補脾養血、理氣止痛之功，可用於貧血、煩渴、便血、血崩、脾虛泄瀉、胃痛、呃逆等。現代醫學還認為荔枝最大的特點是熱量較高，同時含蛋白質、糖類、維生素以及鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等礦物類。用鮮荔枝肉
2014-08-17 15 -
養肝護肝 珍珠草滾豬肝湯
中藥珍珠草性涼、味甘苦，入肝、肺經，具平肝清熱、利水解毒、滲濕、明目的功效。主治傳染性肝炎、小兒疳積、腎炎水腫、尿路感染、火眼目翳等，外用還可治療口瘡頭瘡、無名腫毒等。一般醫界都認為豬肝有養血、補肝和明目的功效，古醫書《千金·食療》還說它
2013-03-27 31 -
滋肝陰 黑木耳黃花菜燉泥鰍
春日時是肝炎的易發季節，黑木耳黃花菜燉泥鰍對小兒急、慢性肝炎有很好的輔助調理功效。中醫認為泥鰍有很好的補益和藥用價值，有調中益氣、祛濕解毒、滋陰清熱、通絡益腎等功效，同時也是消腫保肝的佳品，對傳染性肝炎有一定的療效。配伍的黑木耳能潤燥利
2013-03-28 16 -
平肝潤肺 牛大力紅棗煲雞腳
中藥珍珠草性涼、味甘苦，入肝、肺經，具平肝清熱、利水解毒、滲濕、明目的功效。主治傳染性肝炎、小兒疳積、腎炎水腫、尿路感染、火眼目翳等，外用還可治療口瘡頭瘡、無名腫毒等。一般醫界都認為豬肝有養血、補肝和明目的功效，古醫書《千金·食療》還說
2013-04-01 21 -
止咳化痰 鹹柑橘燉鷓鴣的做法
當下本是春濕春困之時，但今年天氣有點反常，人們會有咽幹喉痛、痰多咳嗽的症狀。如在天氣燥熱時，對此症多以清涼降火、清熱消炎的藥物為主，但現在畢竟是春日，不宜用寒涼之物，況且中醫有“春夏養陽”之說。所以推薦鹹柑橘燉鷓鴣，此湯性味溫平，不寒不
2013-04-02 30
