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辣豆腐的做法
健康的身體需要飲食來進行維持，假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病，是很可惜的，在平時我們不妨可以學習一些簡單的菜式，輕鬆做出一些營養豐富的菜肴，辣豆腐的做法簡單，學習起來並不難，可以常吃。 1、鍋中放適量油燒至五成熱，放入豆瓣醬炒香出油
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姜絲滾蛤蜊湯
材料：蛤蜊250克、生薑30克、米酒一湯匙、蕪茜少許。 烹製：薑洗淨，切絲；用淡鹽水漂洗淨蛤蜊，在鑊中加入清水1250毫升（約5碗量），武火滾沸後，下蛤蜊和薑絲，滾至蛤蜊殼開口後，下米酒和調入適量的食鹽、蕪茜便可。為3~4人用。
2011-03-25 20 -
烤箱版#巧克力甜甜圈的做法
在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做烤箱版#巧克力甜甜圈這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。 1、準備好材料 2、將雞蛋攪拌均勻 3
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綿茵陳蜜棗煲蟛蜞
材料：蟛蜞300克、豬瘦肉100克、綿茵陳25克、蜜棗3個、生薑3片。 烹製：用牙刷洗去蟛蜞的泥汙，去蓋、腮、臍、胃等，其餘各物亦洗淨，蜜棗去核，綿茵陳用煲湯袋盛裝好。與生薑下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文
2011-03-28 65 -
萵筍滾豬瘦肉
萵筍又叫萵苣，以春初和秋末為時令，其中以春萵筍品質尤佳。萵筍中含有多種維生素和無機鹽，其中以鐵的含量較豐富，且它在有機酸和酶的作用下，易為人體吸收，故食用新鮮萵筍，對各種貧血非常有利，同時它還有一種酶，能消除強致癌物質亞硝胺；它的尼克酸
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焦溜豆腐丸子的做法
有些人希望自己能吃得健康些，但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力，畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的，不過，焦溜豆腐丸子的做法並不難，只要簡單的幾個步驟，就可以做出營養美味的家常菜，值得一試。 1、再把豬肉、蔥、薑一起放入料理機中打成肉糜
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春筍眉豆煲豬脊骨
材料：鮮春筍1個、眉豆80克、紅棗6個、豬脊骨500克、生薑3片。 烹製：將筍去外殼皮，洗淨，橫向切薄片，並“汆水”；眉豆浸泡；紅棗去核；把豬脊骨切段，敲裂。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改為
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黑木耳芹菜豬肝湯
材料：黑木耳25克、芹菜100克、豬肝200克、生薑3片。 烹製：各物分別洗淨。木耳浸泡、去蒂、撕為小朵；芹菜切段；豬肝切為薄片，用生粉、生油、生抽各一茶匙拌醃片刻。在鑊中下姜和清水1000毫升（4碗量），武火滾沸後，下木耳片刻，
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牛奶燕麥饅頭的做法
只有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不願意自己做飯，結果令健康出現了問題而追悔莫及，其實，牛奶燕麥饅頭的做法簡單，而且這道菜所含有的營養十分豐富，是非常值得推薦的佳餚之一。 1、準備食材 2、一點一點
2016-12-08 13 -
南瓜刺蝟饅頭的做法
去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態，這雖然無可厚非，但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經濟，而且還不見得健康，能自己做飯當然是最好不過的了，南瓜刺蝟饅頭的做法簡單，學會了以後就可以不用再讓自己及家人經常在外吃味精了。 1、南瓜洗削皮，切
2016-12-08 17 -
白芨小薊生魚湯
材料：白芨15克、小薊20克（中藥店均有售），生魚1條，豬瘦肉50克，生薑3片。 烹製：中藥稍浸泡，用煲湯袋盛裝；生魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許清水；豬瘦肉洗淨。一起與生薑下瓦煲，加水1200毫升（約4碗多量），武火滾沸後改文火滾
2011-04-01 49 -
安琪酵母饅頭的做法
身體好我們才有可能去做自己想做的事，好身體並不是與生俱來的，它需要我們在平時細心呵護，小心維持，尤其是要在飲食方面加以注意，安琪酵母饅頭的做法極其簡單，只需花很短的時間就可以完成了。 1、準備好食材。 2、發酵粉用溫水泡開。 3、往麵粉
2016-12-08 10 -
玫瑰花銀耳雞肝湯
玫瑰花銀耳雞肝湯 春日百花開、春日宜養肝。以花入藥膳是中醫的一大特色。以玫瑰花配銀耳、杞子與雞肝為湯，能養肝、明目、益腎，是春日養肝明目的湯飲，同時為青光眼後期肝腎虧損、視神經萎縮者的輔助食療，有很好的效果。 材料：玫瑰花10克、
2011-04-07 10 -
春筍玉米煲豬瘦肉
春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。下面推薦一款春季煲時令靚湯-春筍玉米蘿蔔瘦肉湯。 春筍玉米蘿蔔瘦肉湯 材料：嫩春筍、甜玉米各200克，紅蘿蔔1個，豬瘦肉40
2011-04-08 10 -
天然椰棗桔梗湯
天然椰棗桔梗湯 《本草拾遺》說它“主溫中益氣，除痰嗽，補虛損”。自古以來都被人們視為很好的滋補營養品，它味道香甜，有蜂蜜的口感。用它配中藥桔梗為湯，是民間治療氣管咳嗽，咽喉幹痛，咯痰不出的淡甜湯。 材料：伊拉克蜜棗5~7個、桔梗6克。
2011-04-11 50 -
花式南瓜饅頭的做法
俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所佔據的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機找上門來，花式南瓜饅頭的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。 1、去皮切片上鍋蒸五到十分鐘，用筷子一插能插動就
2016-12-08 11 -
刺蝟奶香饅頭的做法
喜歡吃麵食的朋友們一定不要錯過刺蝟奶香饅頭的做法，它的口味非常多元化，可以根據自己的喜好而定，到哪裡都能夠方便做出來，做法、食材準備好之後就可以開鍋了，它的營養價值非常高，能夠説明人體改善貧血情況，增強人體免疫力。 1、酵母加入牛奶中攪
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河蚌靈芝湯
河蚌靈芝湯 河蚌為軟體動物，有兩扇堅硬的石灰質的殼，生活在淡水湖泊中。靈芝河蚌加入潤肝潤肺的冰糖為淡甜湯，是春日有益的藥膳，可輔助治療急慢性肝炎、早期肝硬化、老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、神經衰弱、心律失常、冠心病、高脂血症等症。
2011-04-12 12 -
陳皮橄欖燉水魚
陳皮橄欖燉水魚 春暖時新陳代謝逐漸旺盛，耗氧量也隨之增加，供給大腦的血液減少，使大腦會出現短期輕度“缺氧”現象，這就是“犯困”。黃鱔、水魚、陳皮等食物能促進血液流暢，起到消除疲勞、防春困作用。陳皮橄欖燉水魚是祛春困的湯品，還可祛濕。
2011-04-13 30 -
紅綠豆百合羹
紅綠豆百合羹 在南方春季補血最宜吃紅豆。它富含維生素B1、B2，蛋白質及多種礦物質，能補血、利尿、消腫。另外纖維有助於排出體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大的效果。如《食性本草》說它能“堅筋骨，抽肌肉，久食瘦人”。同時春日時日趨暖和
2011-04-14 16
