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黑米醬排的養生做法
中醫認為，豬肉有滋陰潤燥的功用。治熱病傷津、消渴羸瘦、燥咳、便秘。黑米具有益氣補血、健脾開胃、滋陰補腎、暖肝潤肺、舒筋活血的功效，對孕產婦體虛、頭昏目眩、神經衰弱、貧血、白髮、腰膝酸軟等一定食療作用。 主料：豬精排骨500克。 配料：黑
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紅薯抗癌吃法有學問
紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。但需注意的是紅薯的吃法，如果吃法不正確，
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四藥膳吃出窈窕
1、荷葉冰糖茶 材料：荷葉30克，山楂、薏苡仁各10克，陳皮6克，金桔數個，冰糖適量。 做法：把荷葉、山楂、薏苡仁、陳皮加工磨成碎末，接著把碎末放入鍋中，加入壓碎的金桔，用熱水沖泡後燜約20分鐘後即可，可加少許冰糖。 功效：能降脂化濕、
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暑天吃辣不上火的小竅門
很多人都喜歡吃辣，但是許多人在炎熱的天氣吃辣很容易上火。有沒有一飽口福隨便吃辣，還不上火的方法呢？下面就想大家介紹暑天吃辣不上火的小竅門。 椒與涼性食物烹調 如果真的是很想吃辣椒的話，最好可以和滋陰、降燥、瀉熱的食物一起烹調，像如鴨肉、
2017-03-10 28 -
炎熱祛暑酸梅湯
酸梅湯是大家十分熟悉的傳統夏季祛暑飲品之一，之所以叫酸梅湯，乃因酸梅乃烏梅之別稱。中醫認為，烏梅澀腸斂肺、生津安蛔，主久瀉、久咳、便血、瘧痢、虛熱煩渴及蛔厥腹痛等病症。苦夏者飲酸梅湯可開胃生津，增進食欲。可並不是所有人都能享用這種酸甜涼
2017-03-10 11 -
百合蓮子清心粥
中醫以百合入藥已有兩千多年歷史，百合其寧心安神、除煩潤燥的功效備受歷代醫家及養生達人所推崇。《本草蒙筌》中稱蓮子：“味甘澀，氣平寒”，亦有清心醒脾、安神止瀉之功效。冰糖與白糖不同，具有去火、潤肺的功效。這三味既是藥材又是食材，且力和效顯
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藥膳防熱證介紹
即使已經立秋但天氣還是悶熱，所以現在還是防熱症為主，下面介紹四款藥膳有助於降暑、生津，讓你安心度過最後這段伏天。 清目降壓茶：夏枯草、桑葉、鉤藤各3克，菊花5克，山楂、枸杞子各10克、決明子6克、生薑皮0.8克。煮沸或熱水沖泡代茶飲，有
2017-03-10 10 -
對抗感冒的藥膳
已經立秋，在季節更替的時候體抗力交弱的人很容易感冒。中醫指出，季節交替之際是各種流感、腹瀉高發季節，而且也會迎來流感高峰季，所以說保健工作不容忽視。下面介紹幾款可以預防感冒的藥膳給大家。 蒜汁加醋 鮮魚腥草30~60克，蒜汁加醋涼拌;鮮
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預防秋燥有藥粥
秋天的燥，常給人們帶來諸多不適，如乾咳少痰，胸中隱痛，虛熱煩渴，口鼻幹癢，胃脘隱痛，嘈雜不適等，當以潤肺滋陰、補虛潤燥為治，不少藥粥有祛燥的作用，下面就向大家介紹幾款這種的藥粥。 石斛粥 石斛15克（鮮者加倍），大米100克，白糖適量
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蔬果不同吃法 營養不同
胡蘿蔔：生吃養血熟吃補腎。生吃：胡蘿蔔味甘性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效。熟吃：煮熟的胡蘿蔔有壯陽氣、補肝腎的作用。食用提示：儘量熟吃胡蘿蔔，涼拌時可以適當加入食用油。 梨：生吃清熱熟吃潤肺。生吃：中醫認為，梨生吃有清熱降火、潤燥化痰
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食療防慢性病
很多中老年人被慢性病所困擾，最新研究發現，這與體內缺乏雌激素有關。不僅女性缺少雌激素會出現更年期症狀及多種疾病，男性缺少雌激素也會對大腦、前列腺、睾丸、心臟、血管、骨骼等造成損傷。因此，男性補充雌激素，同樣有助於防治高血壓、高血脂、糖尿
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治療腹瀉的膳食介紹
治腹瀉膳食一、鯽魚羹 材料：蓽茇10克，縮砂仁10克，陳皮10克，大鯽魚1000克，大蒜2頭，胡椒10克，泡辣椒10克，蔥、鹽、醬油各適量。 制法：將鯽魚去鱗和內臟，洗淨，在魚腹內裝入陳皮、砂仁、蓽茇、蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、鹽、醬油備用
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可改善低血壓的藥膳
山藥薏米大棗粥：鮮山藥200克，太子參20克，薏米50克，大棗15枚。山藥洗淨、刮皮、切塊待用，薏米淘洗乾淨待用，太子參用水沖洗後，用適量清水泡脹，大棗洗淨。然後一同入沙鍋，加水1000毫升，沸後改小火煮至薏米爛熟即成。此款的功效是補氣
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秋季梨膳祛肺燥
中醫認為，梨性味甘、微酸、涼，歸肺、胃經，有潤肺消痰，清熱生津之功。適用於熱咳或燥咳、熱病津傷、或酒後煩渴、消渴等。因此秋季食用一些梨相關的藥膳可以清除肺燥。古代醫書也有記載，《隨息居飲食譜》言其“潤肺，清胃，涼心，滌熱息風，化痰已嗽，
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黃瓜食用禁忌
很多人都喜歡吃黃瓜，特別是女孩子，減肥效果顯著。黃瓜具有生津止渴、除煩解暑、利尿消腫的功效，適用於咽喉腫痛、煩渴不止、四肢浮腫、熱痢便血、水火燙傷等症。但使用黃瓜時要注意一下禁忌。 體虛寒者少食黃瓜。黃瓜性涼，脾胃虛寒、久病體虛者宜少食
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秋燥潤肺食百合
中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效，特別適合秋季食用。《神農本草經》記載，百合屬百合科的宿根草本，有“主邪氣心痛，利於大小便，補中益氣”等作用。《本草述》中說：“百合之功，在益氣而兼之
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助眠食物知多少
現代人生活工作節奏越來月快，精神壓力也隨著增高。在這種高頻率的生活方式下很多人出現了失眠的情況，而其中大多數人選擇服用安眠藥來幫助入睡，其實很多食物就有助睡眠的作用，下面就向大家介紹健康的助眠食物。 牛奶催眠 牛奶中的色氨酸是人體8種必
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中秋月餅吃出健康
即將到了農曆八月十五，是家人團圓的日子，人們紛紛開始購置月餅，購買月餅的時候有將就，吃月餅也有說道。月餅如何吃才更健康？下面就向大家詳細介紹。 辨體質選用：月餅花色品種繁多，不可能樣樣都能吃到。如按一家人口的多少，選購喜歡吃的幾種月餅，
2017-03-10 10 -
慢性膽囊炎時期不同 食療不同
膽囊炎輕者影響消化吸收，嚴重的併發症有膽囊穿孔、急性胰腺炎和癌變等。空腹做腹部B超和抽血化驗肝功能及血細胞分析多可確診。根據不同的臨床表現，慢性膽囊炎常見的有膽氣不舒型、膽腑鬱熱型、瘀阻膽絡型，可以根據具體類型不同選擇不同的食物來減輕膽
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“五色”食品可防癌
黃色食物：主要指黃豆，包括豆類和豆製品，還有黃色的水果和蔬菜以及蛋類，如黃豆芽、金針菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。它們能消除體內細菌毒素和其他有害物質，很好地保護胃腸黏膜，對於防止食管癌、胃癌、腸癌等疾患發生有一定的作用。 紅色食物：包
