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京菜菜譜 炸鹿尾
製作材料： 主料：豬肋條肉（五花肉）250克 輔料：豬肝75克,松子仁15克 調料：醬油10克,鹽2克,香油15克,味精1克,小蔥5克,花生油25克,薑5克特色： 教您炸鹿尾怎麼做，如何做炸鹿尾才好吃 1. 將去皮的豬五花
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女性食譜：紅棗白果燉烏骨雞
紅棗白果燉烏雞湯是一道補氣益血的靚湯。其中，烏骨雞具有補腎強肝、補氣益血等功效。含有激素和紫色素，對人體血細胞和血紅蛋白有一定增強作用，能治療婦女絕經期體弱及月經不調等症。紅棗有補脾和胃、益氣生津、養血安神的功效，特別適合於絕經期的
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京菜菜譜 糊肘
製作材料： 主料：豬肘1500克 調料：醃韭菜花10克,醬油50克,腐乳汁15克,大蒜（白皮）10克,辣椒油25克的特色： 豬肘經白煮而成。蘸著吃，肉香之外，還帶著一種糊香味，滋味比較特殊。 製作步驟： 1. 將豬肘子叉在
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補血明目抗衰老 溜肝尖美味來襲
溜肝尖是一道很家常的菜，豬肝含有非常豐富的維生素，對於貧血、明目、抗衰老非常有功效，很適合老年人和兒童食用。 材料： 豬肝；胡蘿蔔；青椒；幹木耳；薑；大蔥；幹辣椒（可不放）；醬油；鹽；白糖；料酒；水澱粉；油 步驟： 1. 豬
2011-11-21 11 -
酸甜可口芒果幹
芒果營養豐富，食用芒果具抗癌，美化肌膚，防止高血壓、動脈硬化，防止便秘，止咳，清腸胃的功效。芒果幹色澤鮮豔，有橙黃、橙紅或金黃色，不用加色素。表面乾爽不粘手，具有濃厚芒果芳香，甜酸可口。 原料：台農芒果300克；糖30克；水100
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美味兒童餐 五彩南瓜盅
南瓜豐富的營養，配上當季的各種瓜果豆類，有助於提高寶寶免疫力，增強體質。特別適合幼兒在秋冬季食用，減少疾病的發生。 原料：南瓜一個，蜂蜜20g，杏仁露、紅小豆一把、綠豆一把、玉米一把，山藥一顆、紅棗5枚、紫米10g。 做法：1.將紅
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壯腰健腎食譜 法制黑豆
製作材料： 主料：黑豆500克 輔料：山茱萸10克,土茯苓10克,當歸10克,桑椹10克,熟地黃10克,補骨脂10克,菟絲子10克,旱蓮草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克 調料：鹽3克 教您法制
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營養豐富 鯰魚燉豆腐
鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，非常適合老、幼、產後婦女及消化功能不佳的人；適宜體弱虛損，營養不良，乳汁不足，小便不利，水氣浮腫者食用。來一道簡單又美味的鯰魚燉豆腐就再好不過了。 材
2011-11-22 12 -
酸甜可口 五彩銀耳水果羹
這道五彩銀耳水果羹含有銀耳、蘋果、香梨、柳丁、草莓和獼猴桃，顏色鮮豔，口感十足；整個湯汁熬好後，酸甜可口，唇齒間清香宜人。 原料： 銀耳1把；蘋果1個；香梨1個；柳丁1個；草莓；獼猴桃1個；冰糖 步驟： A. 銀耳的泡發與清
2011-11-23 10 -
提神解毒 薄荷醬小羊排
這道薄荷醬小羊排的關鍵在於薄荷葉的使用，需要用食物研磨機或是錘子將薄荷葉碾碎，味道才能滲透到羊排中，薄荷不僅能幫助消膩，還能起到提神、清熱解毒等功效。 食材： 小羊排、薄荷葉、麵粉、紅酒、鹽、黑胡椒、油。 做法： 1、將一隻
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美味糖水 百合蓮子銀耳羹
鮮百合潤肺止咳、蓮子清熱解毒、雪耳養肺活血，再加冰糖調和，是秋季最佳糖水！ 原料： 銀耳；蓮子；幹百合；枸杞； 冰糖；清水 做法： 1. 把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫
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營養早餐 奶香小白菜餅
小白菜餅" src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=400 height=334> 早餐需要汲取蔬菜、碳水化合物、
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女性食譜：紅糖小米粥
小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿蔔素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃，補虛損，因此，以小
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減肥美容養顏粥：香蕉奶香麥片粥
這是一款備受女人追捧的減肥美容養顏粥——香蕉奶香麥片粥，具有可溶性纖維素和好脂肪，能夠降低膽固醇，增加腸胃蠕動，有排毒和減肥的作用呢。 原料： 生燕麥片100克；牛奶1袋；香蕉1根；葡萄乾10克 步驟： 1. 鍋內放約500
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滋陰潤燥 銀耳紫薯粥
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。 這道粥加入了紫薯和銀耳，
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秋季滋補豬肉美味料理
過量吃肉是不好，可是從營養學上來講，放棄肉食並非養生之道。肉的口味營養不同，適宜的人群也各異，選擇起來要根據體質、氣候，選擇最適合的肉類。下面介紹幾種秋季滋補豬肉菜肴。 碗蒸肉： 1.五花肉切成大塊，砂鍋裡放入沒過肉的水，加入薑
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秋之色彩：驚豔的菊花卷
花卷吃過不少了吧，但你看過如菊花般絢麗綻放的菊花卷嗎？今天就帶大家去見識一下這道具有秋之色彩的美食吧。 材料： 南瓜；小麥麵粉；酵母（幹）；白糖；水 步驟： 1. 南瓜麵團（南瓜160克，麵粉200克，活性乾酵母2.5克）：
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美容養顏 蛋黃焗南瓜
南瓜含有極其豐富的維生素A，能夠強化黏膜，預防感冒，同時防止皮膚粗糙，有美容、健身的效果，還可預防角膜乾燥症、夜盲症等。今天給大家介紹一道有美容養顏功效的蛋黃焗南瓜。 用料： 南瓜500克、鹹蛋(蛋黃)3個 做法: 1.南瓜
2011-11-29 10 -
清理血管防癌症 草菇燴花椰菜
癌症 草菇燴花椰菜" src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=387 height=363> 常吃花椰菜可增強肝臟
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抗衰老食譜 什錦西蘭花
我們在很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑，減緩女人體內的自由基，從而延緩衰老。 材料： 西蘭花200克，花椰菜200克，胡蘿蔔半根，紅辣椒1個，鹽、雞精、水澱粉、沙拉油適量
