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延緩衰老的“植物奶”——醇香五味豆漿
女性的衰老和雌激素的分泌有關，一旦雌激素減少，就會加速衰老的過程，而鮮豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑，常喝豆漿，不僅可以調節內分泌、延緩衰老，還可以預防危害女性健康的子宮癌、乳腺癌等。這次的豆漿，加了黑
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蔬菜玉米麥片粥
原料： 棒渣50克、大米30克、玉米麵20克、即食燕麥片20-30克、清水適量（做成粥或稀飯都可以）、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、土豆丁、西蘭花各少許（根據自己的需要和口味來放蔬菜就行，種類和多少都隨意。 做法： 1、先準備煮粥的材
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利用屯鹽學做簡單美味的鹽焗菜
鹽焗蟶子 原料：蟶子適量，鹽，料酒，蔥花，薑末 做法： 1.蟶子洗淨，拿有觸鬚的一頭沾上鹽（不要沾多，千萬也別沾少），觸鬚向上靜置60分鐘； 2.放入碗內，撒上薑末蔥花，倒入少許料酒； 3.熱鍋蒸15分鐘即可。 ${FD
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利用過氣牛軋糖做香濃椰絲燕麥棒
材料： A．餅皮：低粉120g、黃油60g、植物油25g、細砂糖15g、全蛋液25g、速食燕麥片20g、黑芝麻1T B．內餡：椰絲35g、低粉5g、花生牛軋糖70g 做法： 1. 黃油室溫軟化後，加入植物油和細砂糖，用電動打蛋器
2011-03-31 14 -
巧做美食吃出婀娜多姿的纖細玉腿
缺少維生素A的下場是皮脂腺、汗腺機能變弱，角質層慢慢變厚，肌膚開始變得乾燥。想想看，這樣的腿美得起來嗎? 維生素E可分解脂肪、膽固醇的囤積，它還可以促進血液迴圈，讓新鮮的血液送達離心臟最遠的腿部，給予細胞全新氧氣與營養。若靜脈舒張
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小孩最愛零食：粗糧鱈魚餡餅
粗糧鱈魚餡餅 原料：玉米麵適量、豆麵適量、胡蘿蔔泥適量（比例是3:1:2）、雞蛋1個（量小，用的材料少，加1個雞蛋，玉米麵糊就會變稀了，不需要再加水了） 內餡：鱈魚1塊、雞蛋1個、胡蘿蔔丁適量、鹽少許。 做法： 1、粗糧小餅需要玉
2011-04-08 10 -
穀雨節氣的三種飲食調養食譜
穀雨節氣的三種飲食調養食譜 參蒸鱔段： [配料]鱔魚1000克，黨參10克，當歸5克，熟火腿150克，食鹽、紹酒、胡椒粉、生薑、大蔥、味精各適量，清雞湯500克。 [做法]黨參、當歸洗淨浸潤後切片備用；鱔魚剖後除去內臟，清水洗淨再用
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簡易版慕斯裝飾蛋糕製作方法
成品 消化餅底原料：消化餅乾100克，黃油50克 做法： 1、消化餅乾裝在保鮮袋裡，用擀麵杖壓碎。餅乾要儘量壓碎一點。 2、黃油隔水融化，倒入壓碎的消化餅乾裡，攪拌均勻。 3、把攪拌好的消化餅乾倒入六寸的蛋糕圓模裡，用勺子壓平，
2011-04-12 27 -
飯店熱門菜，教你在家做
艾窩窩 艾窩窩 原料：原料：糯米100克，大杏仁20克，葡萄乾20克，核桃仁20克，白芝麻20克，糖桂花適量，玫瑰醬適量，熟麵粉適量。 做法： 1.按壓大杏仁和核桃仁先至碎；或放到攪拌機自帶的幹磨杯中攪碎。 2.放到碗中，拌入糖
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速食後再喝咖啡，血糖升得更快
咖啡 據英國《每日郵報》4月4日報導，一項最新研究發現，吃過高脂食品後再喝咖啡，血糖可能會迅速上升，損害身體健康。該研究成果已被發表在《營養學》雜誌上。 加拿大圭爾夫大學的研究人員發現，當參與試驗者喝下含脂飲品後飲用糖水，血糖會
2011-04-15 16 -
自製100%全麥天然酵種土豆芝香吐司
100%全麥天然酵種土豆芝香吐司 原料中的潤滑劑包括：土豆泥，煮土豆的水，蜂蜜，奶粉和食用油。除了把乾酵母換成天然酵種，還可以加一個蛋，讓成品更高大。還可以把食用油換成了麻油，並且在表面用黑芝麻點綴，為吐司增添另一重獨特的風味。
2011-04-15 15 -
教你製作好味的鹹蛋
鹹鴨蛋 醃制方法： １、買回來的鴨蛋在流水下刷洗乾淨，可以用軟毛的小刷子。 ２、刷好的鴨蛋在通風、陰涼的地方風乾。 ３、罎子要刷洗乾淨，也要風乾。 ４、將醃漬用的洗滌鹽用開水衝開後放涼。（鹽不再溶解的水，即飽和食鹽水。） 補
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自製風味香酥的下酒好菜
香炸小刁子 材料： 主料：新鮮小刁子300g 配料：蒜5瓣、小紅辣椒5個 調料：生抽1大勺、陳醋1大勺 ${FDPageBreak} 做法： 1. 備齊所需材料，小刁子處理乾淨； 2. 鍋燒熱，刷一層油，油燒熱後，將洗淨瀝幹
2011-04-19 10 -
呵護你一生健康的好食譜
20歲 每天喝奶骨頭壯 20歲 每天喝奶骨頭壯 20多歲是身體狀態最佳的年齡段。很多人愛由著性子來：大吃大喝、三餐不規律、睡得很晚、迷戀垃圾食品。 常喝奶：20多歲，是強壯骨質的最後機會，以後就只能努力保持這個水準，或者“吃老本”了
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好看又好吃的咖喱乳酪番茄盅
材料 材料： 主料：大型番茄1個、米飯1小碗 配料：葡萄乾1小把、大杏仁10顆、馬蘇里拉乳酪15g 調料：塊狀咖喱2塊 材料準備： 1. 將番茄有葉子的一端朝上，切去1/4作為蓋子； 2. 左手握住剩餘的番茄，右手用湯匙小心
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鯽魚湯的做法和營養
鯽魚湯 魚湯配料： 鯽魚兩條（新鮮現殺的，個頭適中），香蔥三根，薑片若干（根據魚的大小和量），薑汁、陳醋、鹽、糖、味精、沙拉油各適量。 製作過程： 1.處理魚的時候要把魚鱗全部弄乾淨，魚肚裡也要洗淨，免得湯有腥味； 2.洗好後，
2011-04-21 13 -
簡約快捷的微波蠔油南瓜
蠔油南瓜 準備材料 材料： 主料：南瓜150g 配料：蒜3瓣 調料：蠔油1大勺、鹽少許、雞精少許 ${FDPageBreak} 做法： 1. 南瓜去皮、切成2釐米的方塊，放入碗中，撒上蒜蓉； 2. 撒少許鹽； 3. 加入少
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果仁優酪乳蒙古米
營養早餐：果仁優酪乳蒙古米 準備材料 材料： 主料：炒米30g、優酪乳100ml 配料：黑加侖葡萄乾10g、大杏仁10顆、奶貝5個 ${FDPageBreak} 製作過程 做法： 1. 炒米放在一隻乾淨的碗中； 2. 倒入優酪
2011-04-25 26 -
推薦家中自製健康美味減肥茶
海帶減肥茶 1.海帶減肥茶 原料：海帶節20個、話梅3個、枸杞20粒 制用法：將上述原料洗淨後與400毫升沸水一起放入鍋中，煎煮10分鐘即成。可飲湯汁，食原料。 功效：此茶具有預防甲狀腺病變、降低膽固醇、消除脂肪、緊實肌肉、美化
2011-04-26 12 -
高考考生營養減壓食譜
強調三餐營養 課間晚上適當加餐 為保證營養充足，家長首先要從三餐的品質著手。孩子的餐桌上每天都要有穀類、蔬菜、水果、豆類、肉和水產品。考生壓力大，容易引起消化功能下降、食欲減退，這時可少吃多餐，增加課間餐和夜宵。課間餐和夜宵可以是一
2011-04-29 10
